Bio Apfel-Birnen Essig naturtrüb, 0,5l, AT

Als klassischer Vertreter der Mühlviertler Essigkultur zeichnet sich unser Apfel-Birnenessig naturtrüb durch ein ideal ausgewogenes Verhältnis aus saftigen Bio-Äpfeln und traditionellen Mostbirnensorten aus. Der naturtrübe Gärungsessig bietet leicht süßliche und sehr fruchtige Aromen. Die typisch lebendige Säure wird untermalt von angenehm warmen Apfelnoten. Der Abgang wird geprägt von der würzig anhaltenden Mostbirne.

Die Essigmacherinnen haben sich der alten Kunst handwerklicher Essigherstellung verschrieben. Die Kooperation von drei erfahrenen und vielfach prämierten Mühlviertler Betrieben bürgt für beste Qualität. Birgit Stutz (Brennerei Dambachler), Barbara Peterseil (Obstbau Peterseil) und Eva Eder (Mosterzeugung Pankrazhofer) haben sich zusammengeschlossen, um hochwertige, geschmackvolle und gesunde Gärungsessige

zu produzieren. Bei Peterseil und Pankrazhofer wird das Obst zu Most vergoren, beim Dambalcher dann der Most zu Essig umgewandelt und anschließend in den Mostbetrieben veredelt. - (12931 Bio Mostessig naturtrüb,…)

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