Diese Burger werden Ihre Gäste lieben.100% Regional & 100% BIO
Bitte beachten Sie die Bestellzeiten - wir sind eine Manufaktur und produzieren frisch.Unsere Wagyu Ochsen werden im Gegensatz zur Charolais-Rasse bis zu 1/3 länger gefüttert. Grund dafür ist der späte Einsatz der hohen Fettmarmorierung, welche dieses wertvolle Fleisch so besonders schmackhaft macht. Sein Fett weist im Vergleich zu anderen Rinderrassen einen um ein Drittel höheren Anteil an ungesättigten Fettsäuren auf. Es ist cholesterinärmer und gesünder. Deshalb wird es auch oft als "Fitnessfleisch" bezeichnet.Im Gegensatz zum Wagyu ist das Fleisch der Charolais Rinder sehr mager, mit einer sehr feinen Fettmarmorierung.Mit unseren Wagyu-Kreuzungstieren versuchen wir diese zwei Rassemerkmale zu vereinigen und das perfekte Fleisch für jedermann zu liefern.
In unserem Regionalen Marktplatz finden Sie Regionales, regionale Produkte, regionale Spezialitäten, Produkte aus der Region und eine große Auswahl an Artikeln aus der Region.