Herstellung und Verarbeitung Ancho-Chili ist getrockneter Poblano, der in Mexiko angebaut wird. Die Poblano-Früchte an der Pflanze erscheinen dunkelgrün, bevor sie kräftig rot abreifen. Nach der Trocknung werden die Schoten dunkelrot-braun bis schwarz. SPICEWORLD vereint in dieser einzigartigen Tex-Mex Komposition die typisch mexikanische Note von Ancho-Chili mit dem anregenden Geschmack von Cumin, Oregano, Knoblauch und unbehandeltem Salz. Geschmack und Beschaffenheit: Ancho-Chili schmeckt herrlich erdig, fruchtig-würzig, anregend süßlich und angenehm scharf! Dazu kommt eine pflaumen- und tabakähnliche Nuance. Cumin steuert eine frische, leicht bittere Nuance bei. Oregano, Knoblauch und Salz runden den Geschmack perfekt ab. Verwendung und Anwendung Anregender mexikanischer Genuss auf höchster Stufe – dafür steht SPICEWORLDs Tex-Mex Gewürz mit Ancho-Chili & Cumin. Die Komposition ist vielseitig verwendbar! Verzaubern Sie damit mexikanische Saucen, Chili con Carne und Eintöpfe zu einem unvergleichlichen Genusserlebnis. Schmeckt hervorragend zu Braten und Geflügel, Grillfleisch und BBQ-Gerichten. Wunderbar auch zum Abschmecken von Gemüse und vegetarischen Gerichten. SPICEWORLD TIPPs: Verwenden Sie das Gewürz als pikante Grill-Trockenmarinade. Oder bereiten Sie eine Marinade zu. Zum Abschmecken von Gerichten geben Sie das Gewürz erst gegen Ende der Zubereitung bei. Zutaten und Produktkennzeichnungen Gewürzzubereitung, Zutaten: Ancho Chili 75%, Cumin, Oregano, Knoblauch, Salz. Diese SPICEWORLD Gewürzzubereitung ist frei von Farbstoffen, künstlichen Aromen und Zusatzstoffen. Lagerung Lagern Sie diese Gewürzzubereitung so dunkel, trocken, kühl und luftdicht wie möglich. In unseren Aromaschutz-Dosen bewahren die Gewürze ihren natürlichen Geschmack länger, wenn Sie den Streueinsatz auf die geschlossene Stellung drehen und den Deckel nach Gebrauch wieder schließen.
STAY SPICED ! by SPICEWORLD steht für beste Gewürze aus aller Welt. Wir überzeugen als Gewürzmanufaktur mit Sitz in Salzburg bereits seit vielen Jahren durch eine perfekte Symbiose aus Qualität, Geschmack und Nachhaltigkeit – und das ohne Kompromisse! Wir verzichten in unseren Gewürzmischungen gänzlich auf Geschmacksverstärker, Glutamate, Farbstoffe und künstliche Aromen.
?Im Jänner 2020 starteten wir mit einem kompletten Relaunch unserer Gastro-Dosen – 100% MADE IN AUSTRIA in das neue Jahr. Jetzt sind sie perfekt stapelbar, damit sie weniger Platz in der Küche und im Lager einnehmen. Unsere neuen STAY SPICED ! Gewürzdosen für die Gastronomie überzeugen auch durch den Drehverschluss samt breiter Öffnung zum Würzen per Hand. Außerdem sind sie absolut dicht, damit die Gewürze auch nach dem Öffnen nicht an Geschmack verlieren. Die neuen Gastronomie-Gebindegrößen umfassen Schraubdosen mit 870ml, 500g Beutel sowie 1000g Beutel.